AgroalimentariaCLM

México podrá mantener el nombre de su ‘queso manchego’ de vaca Desbloqueo de la  negociación del Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea y México (TLCUEM)  que se traduce en que la indicación geográfica española ‘Queso Manchego’ coexistirá en este país con un producto lácteo llamado igual pero de características diferentes (se elabora con leche de vaca y no de oveja manchega). Por otro lado, por primera vez el queso español estará protegido en México dado el interés de Europa en blindar las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas protegidas en estos tratados comerciales. Lo ha dado a conocer el comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan. En México podrán seguir llamando ‘queso manchego’ a su queso de vaca. Hay que recordar que el queso elaborado en Castilla-la Mancha está protegido por la Unión Europea, una  situación que afecta también a otros quesos de origen europeo como el parmesano o el feta… etc.

Esta Noticia es propiedad y exclusiva del diario de Castilla- La Mancha AgroalimentariaCLM.

Este medio está dedicado a la agricultura, la ganadería, a alimentación y los productos de esta región, expandiendo y dando imagen a todo lo que sucede diariamente en la Comunidad en cuanto a la materia de agroalimentación, ya que CLM depende y mucho de este sector, siendo uno de los principales motores económicos. Además están a la última en cuanto a política tanto regional como nacional o internacional que pueda afectar este mundillo.

AgroalimentariaCLM está editada por Pilar Virtudes, periodista de renombre en la región en materia de agricultura y alimentación y con sede en Toledo.

En cuanto a la redacción y colaboradores, hay un extenso número de ellos como por ejemplo la autora de la noticia publicada arriba, Carmen Bachiller, donde escribe también en eldiarioclm.es y anteriormente en Guadalajara TV. Alicia Avilés , que trabajó en Europa Press entre otros o Francisca Bravo, con intervenciones en el Diario de León, entre otros periodistas.

Este medio regional va a un público muy específico, con una edad media de 35 años y con una idea y unos conocimientos extensos en lo que respecta al mundo agrario. El diario ha pasado totalmente a estilo digital tras la crisis financiera de los últimos años y que al parecer les ha venido mejor, ya que por ingresos de publicidad obtienen mayor beneficio que antes con el diario impreso.

Las secciones que consta este diario son de actualidad, agricultura, ganadería, alimentación y gastronomía, abarcando todas las partes del mundo agrario.

Pueden acceder al medio mediante este enlace: https://agroalimentariaclm.com/

O bien por correo electrónico: info@agroalimentariaclm.com o Teléfono móvil: 636496409

Periodistas VS Gabinetes de Comunicación

La semana pasada tuvo encuentro la novena edición del "debate" entre periodistas y gabinetes de comunicación de todos los ámbitos posibles, política,deportes, entre otros, para informar a los alumnos allí presentes del trabajo que tiene cada uno de ellos.

Un periodista es la persona que se dedica profesionalmente al periodismo, en cualquiera de sus formas, ya sea en la prensa escrita, como en la documentación fotográfica, radio, televisión o medios digitales.

Un gabinete de Comunicación en cambio es un organismo encargado por una empresa para gestionar todas las solicitudes de información de los medios de comunicación, así como de realizar relaciones proactivas con éstos con el objetivo de difundir determinados mensajes.

La relación entre dos de las profesiones más importantes del mundo de la comunicación debe ser de ayuda mutua, no deben competir ni mirar por sus propios intereses, ya que un periodista no sabe de aquí a unos años donde va a estar trabajando y es posible que acceda a un gabinete de alguna institución y ahí tendrá que ponerse la piel del que antes era su “ contrincante” , lo mismo ocurre con los miembros de los gabinetes, que pueden cambiar de bando en cualquier momento, por lo que cada uno se debería ponerse la piel del otro.

Los gabinetes deben ofrecerle información de calidad siguiendo unos criterios para que se pueda reconocer como noticia. Los periodistas reciben decenas de notas de prensas o alertas por parte de los gabinetes y sin ellos, en numerosos casos, no se podría cerrar la noticia.

Los periodistas en cambio parece que dependen menos de los gabinetes que al revés, ya que con la explosión de las redes sociales y el nuevo periodismo, en el que lo único que vale es dar la noticia el primero sin contrastar con nadie ni sabiendo si la fuente de donde la has sacado es veraz, los gabinetes cuentan con un papel menos definitivo a la hora de encontrar una noticia.

A pesar de ello, los dos deben acabar con la lacra del sensacionalismo y el amarillismo con el que está acabando todo este mundo, uniéndose y utilizando los recursos, gestionándolos de la forma que todos puedan sacar mayor partido y ventaja de ello.

Pueden ver las conferencias en este enlace:

Feria World Olive Oil 2018 en Madrid

El 21 y el 22 de marzo tuvo lugar la Feria World Olive Oil en el IFEMA de Madrid. Esta exhibición es un encuentro orientado a conectar productores y empresarios del sector del aceite de oliva con el objetivo hacer negocio. Para ello, se realizaron diferentes actividades como conferencias, catas, áreas Gourmet o degustaciones de delicatessen y aceites. 80 empresas ocupaban su stand con el fin de deleitar al público con su exposición y su representación en el mundo del aceite de oliva. La gran mayoría procedían de poblaciones españolas, pero también Túnez, Sudáfrica y Turquía formaron parte de este encuentro.

Más de 3 millones de toneladas de aceite de oliva al año son consumidas en todo el mundo, la mitad de ellas producidas en España, situando a nuestro país en la primera potencia mundial del aceite de oliva.

Ne nuestro país, Jaén es la provincia que representa casi la mitad de la producción  y un 20% de la producción mundial. Sin embargo, menos del 2% de las ventas de aceite de oliva envasado en España, lo efectúan las cooperativas directamente. En supermercados, Mercadona es la empresa que vende la mitad del aceite de oliva que se consume en España. Más del 70% del aceite de oliva que se vende en este tipo de establecimientos son de marca blanca.

En cuanto al comercio, España es uno de los dos principales exportadores que operan en el mundo. Cuenta con más de 300 millones de olivos, que ocupan una superficie superior a los 2,5 millones de hectáreas, que se extienden por 34 provincias de la geografía.

Andalucía es el principal productor de Aceite de Oliva Español, siendo una de sus señas de identidad. Produce el 83% del aceite español y el 32% del aceite mundial.

El Aceite de Oliva Español es de gran calidad, por eso actualmente existen 26 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de aceite de oliva virgen y virgen extra. 700.000 hectáreas de los 2,5 millones están inscritas y amparadas por alguna de estas Denominaciones.

Las empresas dedicadas al mundo del aceite de oliva más destacadas podrían ser, Casas de Hualdo, con una imagen de tener uno de los aceites de oliva virgen extra mejores del mundo y con premios internacionales en el sector como los Premios Extrascape, el New York Olive Oil Competition o también Los Ángeles Extra Virgin Olive Oil Competition. Uno de sus puntos clave para ser una prestigiosa marca es, como ellos mismos dicen es el embotellamiento y el cuidado de la oliva, “La excelencia, nuestra razón de ser. La dedicación con la que cuidamos nuestros 300.000 olivos nos garantiza aceites irrepetibles”.

Otra empresa destacada es Molinos de Aceite de Toledo, especialistas en aceite de oliva virgen extra, con una imagen más sencilla y humilde, siendo agricultores de Castilla La Mancha con una filosofía muy fácil, trabajar la tierra con cariño y respeto para elaborar excelentes aceites con personalidad. Marcas como Cardenal Tavera o La Almazara de Domenikos utilizan esta empresa. “Para todos los paladares y ocasiones, tenemos el aceite perfecto”.

Por último, hay que destacar una empresa internacional sudafricana como Symphony Of Evoo. Con sede en Western Cape, ha sido galardonada mejor empresa en aceite en su país por octavo año consecutivo. No es solo una empresa dedicada a las olivas, sino que también tiene un fin social como es el de salvar a los rinocerontes en peligros de extinción, dando una imagen de marca fiable y concienciada con la naturaleza. Otros productos que se suministran son cremas para la piel o jabones con su propio aceite.

A pesar de que muchas empresas del sector siguen prefiriendo el método de recogida y cuidado tradicional, como Melgarejo; la mayoría de los gigantes del sector, como Carbonell, optan por una política de automatización de sus sistemas productivos que, indudablemente y en comparación con otras empresas aceiteras, va en detrimento de la calidad del producto y, especialmente, del medioambiente.

Según los datos, dentro de la línea base de posibles impactos ambientales producidos por el trabajo diario, encontramos que una de las las tres primeras causas dañinas para el entorno son los residuos generados por la extracción de aceite; de lo que se deduce que el problema medioambiental de las empresas aceiteras no reside en el producto, sino en el productor y su forma de producir.

Medidas como la utilización de botellas de PET o la reutilización de los carozos, conseguiríamos que la industria aceitera sea más ecológicas y respetuosa con el medio ambiente, algo totalmente necesario si queremos seguir disfrutando el oro líquido, del aceite de oliva.

Muere Amancio Ortega (Obituario Ficticio)

Fallece Amancio Ortega Gaona es su casa de La Coruña a los 82 años de edad.

• Nombre: Amancio Ortega Gaona
• Edad: 82 años
• Fecha de Nacimiento: 28 de Marzo de 1936
• Residencia: La Coruña
• Cónyuge: Flora Pérez Marcote

Amancio Ortega, fundador de la multinacional de textil mas exitosa de nuestro país nos ha dejado esta madrugada tras una parada cardiorespiratoria en su domicilio. El jefe de Inditex deja su legado a sus tres hijos, Marcos, Sandra y Marta que se ocuparán de las mas de 7000 tiendas que hay repartidas por toda España.

Ganador de varios premios y uno de los hombres más ricos del mundo según la revista Forbes,Nació en Busdongo de Arbas, provincia de León pero por motivos laborales de sus padres se  mudaron a Guipuzcoa, donde residió hasta llegar a la docena.

La carrera profesional de Amancio Ortega comenzó a los catorce años de edad como empleado en dos tiendas de ropa. Tras años trabajando, crea su propia su propia compañía llamada GOA S.A. dedicada a la fabricación de albornoces. LA empresa triunfó y llego incluso a exportar a otros países.

En 1975 abre su primera tienda Zara en La Coruña para todos los públicos, hombres, mujeres y niños con un gran exito de ventas. Diez años más tarde crea lo que todos conocemos, Inditex, donde abarcó numerosas marcas de ropa extendiéndose por toda Europa.

Trece años después, comenzó la expansión internacional de la marca abriendo una tienda en Oporto, siendo la sede internacional de Inditex. Se expande por toda Europa, Asia y America y creó marcas tan conocidas como Pull&Bear o Bershka entre otros, o adquirió firmas como Massimo Dutti o Stradivarius.

Este hombre currante y perfeccionista deja un agujero pero también una huella en el mundo empresarial en el que millones de personas le recordarán como lo que es, el rey de los negocios.

Este es un obituario ficticio realizado como práctica para la asignatura de Periodismo Especializado en economía y medio ambiente