De generación en generación

José Luis Dolado Muñoz es un trabajador de un negocio familiar llamado C.B Ahorro situado en el centro de Guadalajara. Esta empresa de ultramarinos lleva en pie durante más de 25 años y donde todos los empleados son de la familia, dos padres y sus tres hijos sostienen este negocio familiar.

Jose Luis tiene 51 años y es padre de dos hijos. Nació en un pueblo pequeño de Soria llamado Romanillos de Medinaceli, donde empezó desde bien joven a trabajar en una carnicería. Ahora vive en Guadalajara, cerca del negocio y nos contó un poco de esta empresa tan familiar.

P: ¿Cuál es el origen de esta empresa?

R: El negocio empezó gracias a mi padre y un amigo suyo que decidieron formar los dos una tienda de alimentación, luego este amigo suyo decidió irse por diferentes motivos y la empresa quedo a manos de mi padre, que decidió meternos a los tres hijos también al mando de ello.

P ¿En que consta este negocio?

R: Es una tienda dedicada más bien a la alimentación, con carnicería, pollería, charcutería, panadería, pero además también ofrecemos productos de limpieza por ejemplo, es decir, somos como un mini Mercadona por así decirlo.

P: ¿Las multinacionales como Mercadona, Lidl, Aldi, han afectado a vuestro negocio?

R: Obvio, no podemos competir de tú a tú con estas grandes empresas, pero nosotros tenemos una clientela bastante fija, con una media de edad bastante alta y que nos llevan conociendo años y años y se sienten más cómodos a la hora de comprar  por el trato cercano que tenemos sobre ellos.

P: ¿Qué ha hecho que la empresa haya durado tantos años?

R: Me imagino que las ganas incansables de superación que tenemos día a día, y también hay que decirlo, de algo hay que comer, hacemos muchísimas horas aquí, hay días que llego a las 8 y media de la mañana y hasta las 11 de la noche no me voy a mi casa. Esto se nota en cuanto al negocio, pero en cuanto a cansancio y esfuerzo físico es mortal.

Ficha de la empresa:

• ·         Nombre: C.B:Ahorro
• ·         Actividad: Ultramarinos
• ·         Empleados: 5 en la familia y una externa dedicada a la charcutería.
• ·         Productos: Alimenticios y droguería.
• ·         Ventas diarias: 2000€ aprox.